Proteini su neophodna komponenta prehranečovjeka, koji se sastoji od različitih aminokiselina. To su "cigle" za izgradnju i ažuriranje mišićnog tkiva, promicanje proizvodnje enzima u tijelu, tako da proizvodi koji sadrže proteine ​​moraju biti prisutni u prehrani djece i odraslih. Nedostatak aminokiselina jako utječe na rast i razvoj djeteta, a za osobe čije su zanimanja povezane s povećanom tjelesnom aktivnošću potrebno je unos odgovarajućih količina proteina. Digest proteini lako, kada ingested, odmah pada u krv. Potreba za aminokiselinama je individualna, u velikoj mjeri ovisi o težini, visini, opterećenju i općem stanju tijela. Posebno je važno prisustvo u izborniku esencijalnih aminokiselina, jer oni nisu proizvedeni u tijelu, za razliku od zamjena.
Protein u hrani je podijeljen upuni, koji se nalazi u proizvodima životinjskog podrijetla i lošiji, koji potječe od biljne hrane. Također je različita potreba za različitim vrstama aminokiselina. U nekim istočnim zemljama, proizvodi koji sadrže proteine ​​životinjskog podrijetla koriste malo, ali udio dugih jetara u ukupnoj masi stanovništva je veći nego u drugim regijama. U prosjeku je potrebno 50 do 100 grama proteina dnevno, ako podijelite taj iznos u tri obroka, postaje jasno da to nije toliko. Dnevna norma sadrži komad gotovog govedinskog mesa težine 250 grama. Za vegetarijance da popune zalihe aminokiselina, trebate jesti više dijelova, kao što su grah, proklijala žitarice i soja proteinski sir proteina je mnogo manje, osim toga, to je neispravan.
Koja hrana sadrži bjelančevine, mnogo je potrebnoza tijelo? Nezadovoljavajuće aminokiseline dolaze u tijelo s morskim plodovima, raznim vrstama mesa, sireva, svježeg sira, mlijeka i jaja. Oni sudjeluju u proizvodnji hormona, enzima i protutijela, daju energiju, bez njih, procesi regeneracije svih organa i tkiva usporavaju. Zamjenjivi proteini ne sadrže sve vrste aminokiselina, ali ih mogu proizvesti samo tijelo. Dolaze izvana s mahunarkama, proizvodima od žitarica, različitim vrstama oraha i ulja od njih. Sadržane su u lisnatom povrću i svim proizvodima od soje. Razmatra se korisni izbornik, uključujući proizvode koji sadrže proteine ​​životinjskog podrijetla i ugljikohidrate. Nije potrebno jesti sve odjednom, možete koristiti ovaj set u različitim obrocima tijekom dana.
Da bi se cijeli dan osjećalaenergičan i pun snage, ujutro je potrebno jesti hranu koja sadrži bjelančevine. To mogu biti jela koja se ne traju dugo za pripremu, već dugo pružaju energiju. Možete popiti puni doručak s mesnim odrezom ili komadom šunke, tradicionalnim kajganim jajima s slaninom i kuhanim jajašcima, razne salate s ribom ili piletinom su dobre. Ako nema dovoljno vremena za doručak, poslužit će vam sendviči s sirom, sir i pre-pečenim mesom ili ribom. Šunke, kobasice, meso i sir mogu se dovesti na posao da jedu u prikladnom vremenu.
Važno je napomenuti da je meso bolje jestiprirodno, a ne u obliku kobasice, mesne okruglice i hamburgere, svi znamo kako je to strašna trovanje hranom cijelo ljudsko tijelo, mlijeko je dobro ne kuhano, odrasla osoba je bolje zamijeniti ga s fermentiranih mliječnih proizvoda, kao što je, za potrošnju svježeg mlijeka potrebno enzima da odrasli teško proizvesti. Protein bogata tjestenina iz sorti tvrde pšenice, i kaša je bolje kuhati od neoboligiranih žitarica, češće korištenjem smeđe riže.

Ako se pridržavate svih gore navedenih preporuka, ili barem dio njih, tijelo će odgovoriti dobro.