Četvrti krave daju puno više mlijeka negoobično burenki. Praktično, s istim troškovima hrane i primijenjenim nastojanjima skrbi, može se postići mnogo bolji rezultat. Stoga mnogi poljoprivrednici i seljaci često pitaju koja vrsta pasmina je najbolje odabrati za sadržaj. Uostalom, profitabilnost gospodarstva može izravno ovisiti o tome. U ovom članku ćemo detaljnije razmotriti obilježja dviju najvrednijih pasmina, koje uključuju Simmental i Holstein.

Simentalna pasmina krave

Za one koji žele zajamčenorezultat je najbolje odabrati junicu ove pasmine. To su visoko mlijeko i prilično nepretenciozne životinje. Najčešće su krave pasmine "Simmental" u našoj zemlji. Najčešće imaju crvenu, svijetlu ili blijedoputnu boju. Teška krave je oko 600 kg. Bikovi teže više - do 1100 kg.

Simmentalki - krava mesa i mlijekasmjer. Oni vrlo brzo udebljaju. Istovremeno, konačni prinos mesa može biti do 60%. Što se tiče prinosa mlijeka, produktivnost u tom pogledu jako ovisi o zoni Rusije u kojoj se čuva životinja. Međutim, u prosjeku je oko 3 - 5 tisuća kg za dojenje.

Osim toga, krava pasmine Simmental mogunije loše podnijeti nepovoljne klimatske uvjete, a ponekad i one ekonomske. Jedina stvar koja se mora promatrati bez iznimke - žetvu za zimu što je više moguće sijeno. Njegov broj izračunava se na osnovi da bi jedna životinja dnevno trebala primiti najmanje 8 - 10 kg.

Holsteinova pasmina krave

Ova pasmina je vrlo česta u Europi i HrvatskojSjevernoj Americi. Dolazi iz Nizozemske, odakle je u 19. stoljeće uvedeno u Novi svijet. Izvorno je bila mesna i mliječna pasmina. Tada se zvao Frisian. Nakon nekog vremena na oba kontinenta, izvađen je novi oblik smjese mliječnih proizvoda. Amerikanci su ga zvali Holstein, jer je glavna stoka stigla u to vrijeme novoumno iz Nizozemske. U ovom trenutku, te životinje su vrlo lako naučiti odijelo. Najčešće imaju crnu i bijelu boju. Ponekad postoji i frizijski crveno-bijel oblik.

Krave Holsteinove pasmine razlikuju se u razvijenommuskulatura i jak konstitucija i može doseći težinu od 750 kg. Težina bika doseže 1200 kg. Tijekom razdoblja laktacije, dobra krava može odustati od 8 do 10 tisuća kg mlijeka. Trenutno je najizvrsnija pasmina.

Jedino "ali" - mlijeko ima nekolikoManje sadržaj masnoća od proizvoda dobivenih iz drugih mliječnih pasmina. U našoj zemlji, to je sasvim uobičajeno. Uzgajali su Holsteinove krave čak i na Dalekom Istoku, da ne spominjemo središnji dio Rusije. Ova pasmina je pronađena kako u Uralima tako iu Distriktu Privolzhsky.

U mnogim farmama za genetsko poboljšanjeLokalna stoka koristi uzgojni materijal iz Holsteinovih krava. Obično to pomaže povećati prinos mlijeka, ali ponekad smanjuje smrtonosni prinos mesa. U potonjem slučaju, barem sve ovisi o kvaliteti proizvođača bika.